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Descripción
Raphanus sativus
Contenido: 50 semillas con foto de la variedad y año de cosecha.
Época de siembra: Prácticamente todo el año, evitando los meses de calor más intenso del verano. Los mejores resultados se obtienen con la siembra de otoño primavera.
Forma de siembra: Siembra directa a 1 cm de profundidad en líneas. Al ser una raíz de crecimiento veloz, no tolera el trasplante. Realizar un raleo temprano dejando una distancia de 5 cm entre plantas para que los rabanitos puedan desarrollarse globosos y con buena forma.
Requerimientos: Pleno sol, tolerando la media sombra en épocas templadas. Requiere un riego moderado pero constante para que el suelo nunca se reseque, ya que la falta de agua vuelve a las raíces excesivamente picantes y duras.
Características:
Variedad de herencia muy atractiva que produce raíces redondas de una piel fina de color rosa chicle brillante y una pulpa blanca sumamente crocante.
Consumir fresco en ensaladas, encurtidos o picadas, sabor dulce y un picor muy suave y agradable.
Sus hojas tiernas también son comestibles y se pueden utilizar en ensaladas crudas o salteadas, sumando un excelente aporte de hierro y vitaminas.
Consideraciones importantes:
Ccultivo rústico que resisteheladas.
Ciclo de cultivo muy corto que se cosecha a madurez apenas a los 25 o 30 días de haber sido sembrada.
Se recomienda cosechar a tiempo apenas alcancen el tamaño de una pelotita de ping-pong, ya que si se dejan de más en la tierra tienden a ponerse ahuecados o leñosos.
