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Descripción
Brassica rapa var. rapa (Nabo Purple Top)
Contenido: 50 semillas con foto de la variedad y año de cosecha.
Época de siembra: Desde fines de verano hasta mediados de otoño (febrero a mayo). También admite una siembra a fines de invierno (agosto).
Forma de siembra: Siembra directa en suelo bien trabajado y suelto. Realizar un raleo cuando las plantas tengan 2 o 3 hojas verdaderas, dejando 15 a 20 cm entre plantas para permitir el ensanchamiento de la raíz.
Requerimientos: Pleno sol. Prefiere suelos sueltos y frescos; el riego debe ser regular y uniforme para evitar que la raíz se agriete o se ponga fibrosa.
Características:
Variedad muy atractiva de forma globular, con base blanca y una corona de color púrpura intenso donde le da el sol.
Su carne es blanca, firme y de sabor dulce, siendo un ingrediente clásico y nutritivo para pucheros, guisos y sopas invernales.
Posee un alto contenido de potasio y fibra, además de ser muy bajo en calorías, ideal para dietas saludables.
Consideraciones importantes:
Es una planta muy resistente al frío y las heladas, condiciones que suelen mejorar su sabor haciéndolo más dulce.
Se cosecha a madurez cuando la raíz asoma sobre la tierra, pero sus hojas jóvenes también pueden recolectarse para consumir como "grelos".
Es un cultivo de ciclo rápido, permitiendo obtener cosechas en aproximadamente 60 días desde la siembra.
