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Descripción
Melothria scabra (Sandía ratón)
Contenido: 25 semillas con foto de la variedad y año de cosecha.
Época de siembra: primavera y verano. La siembra ideal comienza cuando ya no hay riesgo de heladas.
Forma de siembra: preparar almácigos en lugar protegido y cálido. Transplantar plantines que ya tengan 2 a 3 hojas verdaderas con mucho cuidado de no alterar las raices. Separar las plantas 40 cm.
Mantener el sustrato húmedo pero no encharcar ya que sus raices pueden sufrir ahogamiento.
Requerimientos: pecesita un mínimo de 6 a 8 horas de sol directo para un buen desarrollo y producción de frutos. Mantener el suelo húmedo pero sin encharcar. Evitar mojar las hojas.
Proporcionar una estructura de soporte (reja, espaldera o red) para que la planta pueda trepar.
Requiere un riego regular sin encharcar, especialmente durante la floración y fructificación.
Características: estos pequeños frutos parecen sandías en miniatura y tienen un refrescante sabor a pepino con un toque cítrico a lima.
Son ideales para comer frescos en ensaladas, como snack, para encurtir en vinagre como si fueran pepinillos.
Consideraciones importantes: La cosecha es continua. Se recolectan los frutos cuando tienen el tamaño de una uva grande y están firmes al tacto. Cosechar de forma regular incentiva a la planta a seguir produciendo.
No resiste las heladas; es una planta muy sensible al frío.
